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2011年11月15日 (火)

精肉店「もつのうちやま」@和泉町

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新鮮なホルモンが手に入ります。
特に豚肉系のホルモンは特筆ものです。

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レバ、ハツは、自己責任で生でいただいてます。
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厚めに切って衣をつけて、コロモだけ火が入るくらいにした
レバの串揚げもハマります。
軟骨も綺麗に切って売っていますが、
ちょっとグロいですが一本で買うととてもお徳です(100円)
豚タンも旨いですねぇ。
おかげで高級な牛タンを食べることが減ってしまいました(笑)

お手軽でおいしいのは、ホルモンミックス。
豚レバ、かしら、豚タンなどがニンニクの利いたタレに漬け込まれてます。
いつも300gくらいに小分けしてもらって、冷凍庫に在庫しています。

ひっきりなしにお客さんが。
見ていると一般家庭より、個人の飲食店っぽいの方が多いような気がします。

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住所: 横浜市泉区和泉町3737-8
電話: 045-803-5591
営業: 11:00-18:30
定休: 月曜
URL: そらす喰歴Map
訪問: 2011/11
そらすの喰歴(2011/11記)

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コメント

マンション側に駐車場がありますよ!

投稿: | 2013年9月22日 (日) 15時11分

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