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2011年7月30日 (土)

食事処「奄美」@相模横山台

110515-Yokoyama-Amami-Exterior.JPG


壁のお品書き
110729-Yokoyamadai-Amami-WallMenu.JPG


生姜焼き定食(750)大盛り(50)
110729-Yokoyamadai-Amami-Shougayaki.JPG
煮物,おしんこ,味噌汁つき
味噌汁も美味しかったです。

生姜焼きアップ
110729-Yokoyamadai-Amami-ShougayakiUp.JPG
キャベツもてんこ盛り。
甘い脂の美味しい豚さん。

大盛りご飯
110729-Yokoyamadai-Amami-Omori.JPG
全体的にちょっと濃い目の味付けなので、ご飯すすみます!


お品書きに気になる文字が。。

「パートⅡ」

奄美顔のお母さんに聞いてみると、
豆腐、あったかい奴、にらとニンニクで、、

んー、なんだ?
頼んじゃえ。
パートⅡ(400)
110729-Yokoyamadai-Amami-Part2h.JPG
お豆腐一丁に韮,ニンニク,たっぷりおかか,お醤油タレがかかってます。
これとご飯だけでもお腹一杯になりそう。
多分、普通に名前をつけたらスタミナ豆腐。

お母さんオリジナルだそうです。
ネーミングも「なんとなく」らしく、パートⅠが存在するわけでもなさそう。

明るくてナカナカ面白いお母さんです。

近所の会社が、外国から毎年3ヶ月間くらい数名の若者を研修生として受け入れているらしく、
お母さんは、その会社から委託されて朝ごはんと夜ご飯を提供してるそうです。
この日も3人のフィリピン人が晩ご飯を食べていました。

お母さんにとっては自分の孫にご飯を作っているようで、
毎年お別れの時期が来ると、とても寂しいと言ってました。


住所: 相模原市中央区横山台1-8
電話: 042-755-2527
営業時間: 6:30-10:00 / 17:00-21:30
定休日:
メモ:
そらすの喰歴(2011/7/30記)

 



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コメント

こういう民家改造店舗大好きです。

投稿: ケビン | 2011年8月 7日 (日) 11時43分

どもども。ばか、、あ、違う、そらすです(笑)

一応通りに面してますが普通の一軒家ですよね。
駐車場をお店した感じです。
営業時間的に職人さん相手で、駐車場も無くて大丈夫かなと思ったんですが、
研修生の朝飯と夜飯に合わせた営業時間なんですね。

今は無き大和深見にあった立喰そば「やまびこ」も、運営会社の職人さんの食堂代わりだったし、
多分、阿久和の宅島も、従業員の食堂代わりみたいな感じがします。

投稿: そらす | 2011年8月 7日 (日) 22時16分

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